vendredi 20 octobre 2017

{Les Vendredis Végés} Gaufres au sarrasin végétariennes

Comme vous le savez déjà, je préfère le salé au sucré. Je revisite donc souvent des recettes sucrées en salées, et pour ce soir je vous propose cette version de gaufre au sarrasin façon club sandwich végétarien. Cela permet d'avoir une gaufre sans gluten et très goûteuse. J'ai emprunté cette recette sur le blog  de Laura Le plaisir de cuisiner Healthy, blog que j'adore, au moins autant que Laura qui est aussi une fille formidable. N'hésitez pas à modifier la garniture à votre guise. A vos fourneaux !

lundi 16 octobre 2017

Samoussas au thon

Vous avez des feuilles de bricks mais pas d'inspiration pour la garniture? Je vous en propose une aujourd'hui toute simple, à base de thon. Cette recette est une version allégée des samoussas car je les cuit au four. Je n'aime pas la friture ni les aliments qui ont trop baigné dans l'huile, j'allège donc beaucoup de recettes en les cuisant au four sans matière grasse. Si vous ne souhaitez pas allégée la recette, vous pouvez tout à fait le cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive (toujours meilleure que le beurre). A vos fourneaux ! 

mercredi 11 octobre 2017

Tarte au citron meringuée

Un peu de gourmandise pour ce soir. J'ai beau ne pas être trop sucré, j'aime préparer des desserts pour mon entourage. Quand je dis que je ramène le dessert, je demande généralement au convive ce qu'il veut, ou je lui ramène son dessert préféré. Et la tarte au citron meringuée, croyez-moi, y'a beaucoup de personnes qui adorent ça ! Celle-ci a été faite pour l'anniversaire d'une amie et elle a adoré ! Une belle recette assez simple trouvé sur la chaîne YouTube de Hervé Cuisine. A vos fourneaux !

vendredi 6 octobre 2017

{Les Vendredis Végés} Falafels à la betterave {Octobre rose}

Qui dit octobre dit mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. J'ai beau ne pas avoir encore l'âge, ça me ouche particulièrement car je côtoie de nombreuses femmes qui sont en page de recevoir ce fameux papier d'invitation au dépistage gratuit. Profitez de ce mois pour questionner vos mères, amis, tante, cousine, belle-mère, grand-mère... Plus c'est dépisté tôt, mieux ça se guérit ! Bref, pour rester dans le thème, je vous propose aujourd'hui une recette de falafels un peu améliorer, à base de betterave. Comment vous dire... je suis fan de cette version. J'adore le sucré-salé, et j'aime aussi la betterave chaude. N'attendez plus et aller vite tester cette recette ! A vos fourneaux !   

lundi 2 octobre 2017

Bowlcake au chocolat

Qui n'a pas entendu parler de bowlcake? Et surtout, qui n'a pas encore testé? C'est le moment de vous lancer, car c'est une recette, rapide, saine et que vous pouvez adapter selon vos goûts. Pour cette recette, je vous propose une version chocolatée mais toujours aussi saine et bonne pour la santé ! Une petite douceur qui permet de commencer la journée sur une bonne note. Je vous conseille sincèrement de tester ces gâteaux au petit déjeuner, il vous calera pour la matinée et c'est une très bonne source de glucides et d’énergie ! A vos micro onde !